Loire
Das Loire-Tal, am längsten Fluss in Frankreich, ist nicht nur wegen seiner reichen Geschichte und zahlreichen Schlösser , sondern auch wegen seiner vielfältigen, fruchtigen und spritzigen Weine bekannt. Die Hänge des Loire-Tals, als Schutz gegen Nordwinde sowie fruchtbare Böden aus Schiefer, Ton, Tuff- Sand- und Kalkstein bringen diese edlen Tropfen. Man nennt diese Gegend auch „Jardin de la France- Der Garten Frankreichs“. Vom Sancerre bis Chinon sind die edlen Tropfen dieser Weinbaugebiete der ideale Begleiter zu Fisch, Fleischpasteten oder Ziegenkäse.
Von Nantes bis Sancerre steht das Loire-Tal an 3. Stelle der französischen Produktion von A.O.C.-Weinen.
Am Ende des Loire-Tales, in der Nähe der Stadt Nantes, an der französischen Westküste , liegt das Weinbaugebiet „Muscadet“. Hier werden trockene Weißweine aus der Rebsorte „Melon de Bourgogne“ angebaut. Ein spritziger, trockener Weißwein, der hervorragend zu Meeresfrüchten und Fischgerichten harmoniert.
Das Städtchen Sancerre liegt auf einem Hügel der Landschaft Berry. Hier wird vor allem Weißwein , der Weltruhm erlangt hat, aus der Sauvignon-Traube gewonnen. Weniger bekannt, aber sehr empfehlenswert, sind die Rose – und Rotweine aus dem Sancerre .Sie werden aus der Pinot-Noir-Traube gekeltert. Muss man probiert haben !!!!